Vários quilos de alimentos foram descartados durante uma ação de fiscalização realizada na manhã desta terça-feira (20) em um bar restaurante instalado na praia dos Seixas, em João Pessoa. A vistoria foi conduzida pelo Ministério Público da Paraíba (MPPB), que apontou falhas na manipulação e na higienização dos produtos, além de irregularidades sanitárias no local.
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De acordo com o Ministério Público, as condições encontradas levaram os fiscais a eliminar diversos itens ainda no estabelecimento, como medida de proteção ao consumidor. A inspeção também identificou problemas estruturais em áreas sanitárias e documentação fora da validade, a exemplo do alvará de funcionamento. Outra pendência relatada foi a ausência do certificado do Corpo de Bombeiros Militar no momento da verificação.
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Após a fiscalização, foi lavrado auto de infração e o restaurante recebeu prazo para corrigir as irregularidades apontadas.
Em posicionamento oficial, o restaurante Lovina Seixas afirmou que adota padrões rígidos de higiene e segurança alimentar e disse que mantém colaboração com os órgãos de controle. O estabelecimento também reclamou da divulgação de imagens internas antes do fim do processo administrativo, alegando dano à reputação, e informou que adotou medidas jurídicas para apurar responsabilidades.
da Redação
